Что приготовить в выходной, если все обычное надоело

Фото: depositphotos.com

 Воскресенье – чудесный день для экспериментов с десертами. Август – пора ягод, и чем это не причина для приготовления чудесной творожной сладости с клубникой?

Трайфл – английский десерт, который традиционно готовят из остатков других десертов: бисквитных кусочков или крошек, ягод, фруктов или орехов, а также мягкого крема.

«МП» предлагает вам приготовить легкий слоеный десерт из творожного крема, ягодного пюре и печенья. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

• Клубника – 200 г;
• Творог – 400 г;
• Сметана – 50 г;
• Сахар – 3 ст. л.;
• Сахарная пудра – 5-6 ст. л.;
• Сахарное печенье – 150 г;
• Мята – для украшения.

Способ приготовления:

1. Свежую клубнику пересыпьте сахаром и взбейте блендером до состояния однородного пюре.
2. Печенье сложите в пакет и хорошенько побейте скалкой, чтобы оно превратилось в крошки.
3. Творог протрите через сито, добавьте сметану и сахарную пудру. Тщательно вымешайте.
4. В креманки слоями выкладывайте печенье, ягодное пюре и творожный крем. Чередуйте слои, пока все стаканчики не заполнятся.
5. На пару часов поместите десерт в холодильник, чтобы печенье хорошо пропиталось кремом и пюре.

Перед подачей украсьте десерт листиками мяты. Приятного аппетита!

Дарьяна СЕМЕНОВА