Что приготовить в выходной день из сладенького

Фото: sm-news.ru

Модный, элегантный и очень легкий десерт в стакане – самое то, что нужно в холодную ноябрьскую субботу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Масло сливочное – 80 г;
• Печенье – 125 г;
• Темный шоколад – 200 г;
• Сироп для кофе на выбор: «Карамель», «Амаретто» или «Классический» – по вкусу;
• Сливочный несоленый сыр – 50 г;
• Кофе – 1 стакан (крепкий, свежесваренный).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Растолките печенье – с помощью скалки (удобно делать это в полиэтиленовом пакете) или блендера. Лучше сделать мелкую крошку с вкраплениями более крупных кусочков.
2. Шоколад соедините со сливочным маслом и растопите. Можно использовать для этого водяную баню или микроволновую печь, не забывайте помешивать каждые 30 секунд.
3. В горячий шоколад сразу добавьте сливочный сыр и кофейный сироп, перемешайте. Вкус используемого сиропа вы выбираете сами. Для мягкой сладости подойдет «Карамельный» сироп, для тонкого «взрослого» вкуса – «Амаретто», для ярко выраженного вкуса натурального кофе – «Классический».
4. В заранее приготовленные стаканы выкладывайте десерт слоями: печенье (его нужно сбрызнуть кофе), затем шоколадно-сырный крем, снова печенье и т.д. Количество слоев может быть любым – главное, чтобы последним был слой печенья.
5. Готовый десерт в стакане с печеньем поставьте в холодильник минимум на 3 часа. Затем украсьте тертым шоколадом, орехами и несколькими кофейными зернышками.

Шоколадный трайфл в стакане с печеньем готов. Приятного аппетита!

СОВЕТ

Если готовите десерт в стакане слоями для детей, вместо кофе печенье можно сбрызнуть соком.