Как приготовить вкусные конфеты вместе с детьми

Фото с сайта tvorogramma.ru.

"Привет, Магадашка! Наша бабушка не разрешает нам покупать конфеты - говорит, в них много химии. Они с мамой часто готовят пироги и другие домашние сладости, но хочется-то именно конфеток! Подскажи, что делать.

Лера и Лиза ГОРДЕЕВЫ".

Девчонки! Думаю, спорить с бабушкой бесполезно -в этом вы наверняка убедились сами. Но вы можете по-другому вый­ти из положения - предложить бабушке приготовить конфеты дома самим! Рецепт очень простой, и вы без труда справитесь, но на всякий случай лучше попросите кого-нибудь из взрослых вам помочь. Сейчас все объясню.

Вам понадобятся

300 г сухого молока,

2 ст. л. какао-порошка,

30 г размягченного сливочного масла,

50 мл сливок,

400 г очищенных и обжаренных орехов и стакан сахара.

Хорошо, если у вас дома есть кухонные весы и мерный стаканчик - с ними вы легко определите, сколько вам надо продуктов, а если нет - попросите маму и бабушку, они наверняка смогут вам помочь.

как готовить

Смешайте сахар, какао и сливки в миске, поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Как только закипит, снимите с огня и добавьте орехи и размягченное масло. Перемешайте и постепенно всыпьте сухое молоко. Как только смесь загустеет, месите ее руками, как тесто, должна получиться довольно тугая масса. Из нее скатайте шарики (если будут плохо кататься, смочите руки водой) и выложите их на блюдо, накройте пищевой пленкой и поставьте на час-два в холодильник. Вот так вы полакомитесь самыми настоящими конфетами, которые к тому же сделаете своими руками, и бабушка не будет волноваться за ваше здоровье. Приятного аппетита!

Мария ЛИСИЧКИНА.