Доллар США $ — 00,0000 руб.
Евро € — 00,0000 руб.
05 марта 2020 | 12:37

Повара магаданских школ поддержали идею Сергея Носова о централизации детского питания

Ученики начального звена будут питаться бесплатно

kpl 0503201

Скриншот видео kolymaplus.ru


Изменения будут поэтапно внедряться во всех субъектах с нового учебного года

Сейчас в начальном звене в Магаданской области обучается более 6 тысяч детей. И предварительно общий объем субсидий составит только на четыре месяца более 60 млн рублей. Из них большая часть средства федерального бюджета.

Пересмотрят с 1 сентября подход к качеству питания. Соответствующее поручение дал губернатор Магаданской области Сергей Носов. Сейчас в учреждениях проводят мониторинг, чтобы выявить возможные проблемы.

kpl 0503206

Скриншот видео kolymaplus.ru


В гимназии № 13 отмечают, что здесь нет классов, в которых дети не обеспечены завтраком и обедом. Накормить вкусными и полезными блюдами более 800 учеников — с этой задачей повара успешно справляются. Меню больше стараются насыщать овощами и фруктами. Большую часть продуктов по возможности закупают у местных производителей.

Гордость руководства школы — стабильный коллектив. Но руководители школ и сотрудники столовой признаются, сохранять эту благополучную ситуацию с каждым годом все сложнее. Одна из основных трудностей — нехватка бюджетных (школы) средств на комплексное содержание пищеблока, ремонт и закупку оборудования.

- Дети кушают все, мы стараемся улучшить питание. Стараемся приготовить, чтобы сразу перед подачей. Естественно, нужно оборудование. Оно изнашивается, надо поменять что-то, допустим, поставить конвектомат, чтобы облегчить труд поваров, - рассказывает повар Беруте Батечко.

kpl 0503205

Скриншот видео kolymaplus.ru


Для того чтобы обеды и завтраки ничем не отличались от домашних, руководство первого магаданского лицея имени Крупской активно сотрудничает с родителями. После своеобразного опроса мам технолог разрабатывает блюда, которым дети отдают предпочтения. Ученики лицея эти старания уже успели оценить.

- В столовую мы очень любим ходить, здесь разнообразные блюда: молочные каши, рыба, картошка очень вкусная, - длится ученица Лицея № 1 Мария Залюбовская.

kpl 0503204

Скриншот видео kolymaplus.ru


 

- В столовой все очень вкусно. Повара как вторая мама. С радостью ходим в столовую. Все нравится, что готовят, - с удовольствием отмечает ученик Лицея № 1 Илья Михайленко.

Здесь следят за тем, чтобы питание было сбалансированным. Но, как и в 13-й гимназии, коллектив мечтает об обновлении системы школьного питания. Они поддерживают идею аутсорсинга — современную систему, которая налажена уже во многих регионах страны, когда организацией занимаются специальные предприятия.

- У нас будет комбинат школьного питания, это будет очень хорошо, потому что будут проходить и поставки продуктов с комбината, будет качество более высокое, будет с поставщиками больше работы. И я считаю, что поменять все оборудование, и у нас будет другое меню и будет более сбалансированное и хорошее питание, - размышляет сотрудник столовой лицея № 1 Римма Чурикова.

kpl 0503202

Скриншот видео kolymaplus.ru


Как показывает практика, в некоторых школах региона система закупок не отличается стабильностью. А переход на аутсорсинг избавит от подобных проблем коллектив школ. На последнем заседании правительства глава территории Сергей Носов настоял на том, чтобы вопрос качества питания в учреждениях образования и здравоохранения должен быть под жестким контролем.

- Есть положительный пример организации питания в школах и дошкольных учреждениях. Я прошу также при обследовании и подготовке предложений и анализа ситуации,  сделать обзор положительного опыта в российских регионах, - дал задание губернатор Магаданской области Сергей Носов.

kpl 0503207

Скриншот видео kolymaplus.ru


На завтраках и обедах школьников экономить не стоит, подчеркивает глава территории. В ближайшее время представители профильных ведомств проведут мониторинг качества питания в учреждениях образования и здравоохранения региона.

Ольга ПЧЕЛИНЦЕВА, «Колыма Плюс»

Еще больше свежих новостей - в выпуске «Эхо дня» в 19.00 и 20.00 на 21-й кнопке ТВ, на 9-й кнопке первого мультиплекса с 06.00 до 09.00 и с 17.00 до 19.00 в будние дни, на Youtube-канале и на сайте телеканала "Колыма Плюс"

 

Поделиться новостью:

Читайте наши новости в WhatsApp И Telegramm


Читайте также