Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила для магазинов

Фото: pixabay.com

Роспотребнадзор подготовил новые санитарно-эпидемиологические требования к продуктовым магазинам и рынкам, сообщает «РИА-Новости».

Согласно документу, опубликованному на федеральном портале проектов нормативных правовых актов, правила будут действовать до 1 января 2031 года. Их цель — предотвратить возникновение и распространение инфекций и отравлений, связанных с пищевой продукцией.

Правила

• Рыбные магазины не смогут размещаться в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым и административным зданиям.
• Уровни шума в торговых залах должны будут соответствовать требованиям, предъявляемым к уровням шума в жилых помещениях.
• Сотрудникам запретят продавать продукты, упавшие на пол.
• Взвешивать товары на весах без упаковки.
• Нельзя продавать яйца в отделах, реализующих товары, не упакованные производителем, готовые к употреблению.
• Выливать напитки из использованных стаканов обратно в общую тару.

"В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря", — отмечается в материалах ведомства.

Кроме того

• Над торговыми точками на открытых рынках нужно будет устанавливать навесы для защиты товаров от атмосферных осадков и прямых солнечных лучей.
• В палатках и киосках обяжут устанавливать раковины для мытья рук.
• Нестационарные торговые объекты должны будут размещаться в местах, где есть туалет в пешей доступности от рабочего места.
• Продажу бахчевых культур частями и с надрезами в объектах мелкорозничной торговли запретят.