Доллар США $ — 00,0000 руб.
Евро € — 00,0000 руб.

Все это - апельсин!

Хотите узнать, как ароматный сочный оранжевый плод может стать неповторимым украшением дома на Новый год? Тогда читайте дальше...

Один из самых эффектных способов украсить свой дом на зимние праздники - добавить элементов природы. Аромат хвойных веток и корицы, мандаринов и апельсинов. Большинству эти атрибуты праздника знакомы с детства. Так что сегодня устроим себе маленький визит в прошлое, но украсим дом в популярном экостиле.

Ранее по темеК чаю ароматному угощенье знатное

Оригинальная гирлянда

 Все это - апельсин!

Фото: panaslonik-ru.livejournal.com


Поэтому сейчас поделюсь невероятно простым способом добавить природный штрих вашему праздничному декору - расскажу о создании сушеных цитрусовых гирлянд, которые источают восхитительный пряный аромат. А если вы их повесите на окна, то сушеные апельсины послужат маленькими природными витражами.

На заготовку уйдет буквально пять минут, еще часа три займет выпечка будущей гирлянды в духовке.

Нам понадобятся:

  • Апельсины (пары штук вполне хватит для создания трех гирлянд).
  • Острый нож (он - залог успеха нашего предприятия).
  • Пергаментная бумага или лист для выпечки.
  • Противень.
  • Бечевка.

Приготовление

  • Включите духовку на 150 ºС.
  • На противень положите пергаментную бумагу или листы для выпечки.
  • Пока она нагревается, возьмите нож и тонко нарежьте апельсины: каждый кружочек должен быть не толще 3 - 4 мм.
  • Затем кладем кружочки на бумажное полотенце и прикрываем сверху, чтобы дать впитаться лишнему соку.
  • Вялить апельсины нужно приблизительно часа три - до тех пор, пока кружочки не засушатся. Для этого в процессе сушки их надо хотя бы один раз перевернуть.

Примечание: другой рецепт рекомендует сушить на медленном огне (140 - 160 ºС) в течение 4 - 10 часов.

 Все это - апельсин!

Фото: panaslonik-ru.livejournal.com


Когда апельсины достаточно высохнут, приступаем к созданию праздничной гирлянды.

  • Для этого нужно проделать два отверстия в верхней части каждого кружочка. Чтобы ненароком не испортить дольку, можно взять острый гвоздь.
  • Проденьте нить в отверстия, распределив апельсины равномерно. Когда вся нить заполнится, сделайте узелки на каждом конце.

Готово! Теперь гирлянды можно любовно повесить на окна или стены. Если использовать их в качестве украшения ели, то эти ароматные дольки будут играть роль фонариков, поглощая свет новогодних гирлянд. А еще не менее оригинально они станут смотреться на люстре.

Ранее по темеСам себе Дед Мороз

Другой вариант - добавить на ниточку к апельсинам сушеные яблочные колечки, дольки лимона, грейпфрута, лайма, шишки. Такая гирлянда будет прекрасно смотреться на фоне как окна, так и стены.

Волшебные помандеры

На Йоль всегда хочется, чтобы дома вкусно пахло. Наверное, это идет из детства, когда к праздникам пекли печенье и с улицы, наигравшись в снежки, можно было вбежать в теплый корично-имбирный дом.

 Все это - апельсин!

Фото: rus.postimees.ee


Есть масса вариантов, как навести дома йольский дух, начиная от, собственно, приготовления печенек и аромамасел и заканчивая елкой. Наш любимый метод - метод людей, которые ничего не успевают: в хаосе работы и подготовки к празднику обнаружить дома апельсин, гвоздику и поиграть в фруктового инквизитора.

Ранее по темеЗа подарками - на кухню

Кто чистил в комнате цитрусовые, тот знает, что домашние могут сбегаться из коридоров и кухни на запах. Апельсин же, утыканный гвоздикой, как в фильмах ужасов, аромат дает не менее сильный, причем чуть более терпкий.

Все, что вам понадобится:

  • непосредственно апельсин,
  • гвоздика,
  • убочистка или нож (шкурку апельсина надо будет накалывать или надрезать, т. к. воткнуть засохший бутон в толстый бок фрукта - дело хитрое).

Приступаем к изготовлению помандеров:

  • От полюса к полюсу наколите апельсин и в проколы вставьте гвоздику. Можно сделать красиво: параллельно линиям прорезать полосочки в шкурке и продеть в них ленты.
  • Завязать петлю и вешать на елку, окна или любое другое место, куда не дотянутся лапы обожаемого кота.

Ну а совсем любимый метод - это сделать апельсиновые свечи, когда есть 20 свободных минут. Можно разбавить действо теплыми носками, любимым котом и стаканом глинтвейна.

Свечи из апельсина и воска

 Все это - апельсин!

Фото: www.liveinternet.ru


Когда во всех магазинах продаются только свечи из парафина, ароматизированные недорогими синтетическими отдушками, хочется сделать настоящие, живые свечи из натурального пчелиного воска с природными ароматами. И даже если у вас нет опыта, то сделать такие из апельсинов вполне легко.

Ранее по темеУксус четырех воров

Как сделать

  • Купите свежие фрукты с толстой и гладкой кожурой, срежьте верхушку и удалите всю мякоть, оставляя белую чистую цедру.
  • Затем расплавьте пчелиный воск или парафин (в отличие от воска он не имеет специфического тяжелого запаха) на медленном огне на водяной бане.

Для таких свечей можно использовать любой тип воска - натуральный желтый или отбеленный. Желательно использовать для расплавления воска специальную емкость, отведенную исключительно для этой цели, потому что его остатки вы из кастрюли полностью удалить не сможете. Практика показала, что лучше всего для работы с воском использовать специальную консервную банку.

  • Возьмите хлопковый фитиль длиной около 10 - 12 см со специальным держателем.
  • Опустите его в расплавленный воск, чтобы весь хлопок стал восковым, и посадите внутрь апельсина на каплю расплавленного воска.
  • Чтобы фитиль в свече стоял прямо, его верхний конец можно намотать на палочку и положить ее поперек нашей апельсинки либо зафиксировать фитиль нитками.
  • Когда воск расплавится, медленно залейте его внутрь апельсинов и оставьте их в прохладном месте, чтобы он застыл.
  • После можно обрезать фитиль на уровне сантиметра от края свечи. По апельсиновому краю свечи или ее поверхности можно сделать узоры при помощи бутонов гвоздики.
  • Апельсиновые свечи лучше использовать, пока кожура еще свежая, позже она теряет свой декоративный вид.

Лакомое украшение для птиц

 Все это - апельсин!

Фото: novamett.ru


Его мы тоже взяли давно из традиций сообщества ВКонтакте. В Магадане много воробьев и синичек, временно в город прилетают чечетки, свиристели и другие небольшие птицы.

В благодарность за их трели и веселые перебранки можно сделать новогодний подарок и для них. Одно замечание: если вам хочется порадовать синиц, то в рецепт можно добавить несоленое сало, комфортнее его использовать и в топленом виде вместо желатина.

Ранее по темеЯдрен подарок!

Для апельсиновых кормушек нам потребуются:

  • Корм для птиц (2 - 3 чашки).
  • 4 ст. л. желатина (нет, птицам не вредно, да, они это едят, да, можно заменить на агар-агар).
  • Чашка воды.
  • Толстая игла.
  • Крепкая нить или бечевка.
  • 4 - 6 крупных апельсинов.
  • Чайная ложка.

Как сделать

  • Сначала делаем основу кормушки: у апельсинов срезаем крышку и ложкой вынимаем внутренности. Можно делать это под чай с корицей, запах праздника гарантирован.
  • В стенках апельсинов делаем два прокола друг напротив друга и продеваем внутрь суровую нить, шерстяные нитки или что еще вам покажется подходящим, скрепляем концы нити, чтобы получить подвес для кормушки.
  • Желатин разводим в теплой воде по инструкции на упаковке. Затем смешиваем его с кормом для птиц и распределяем по апельсинам.
  • Убираем в холодильник на пару часов или до утра, после можно с детворой повесить угощение под окнами дома.

Венок в солнечно-желтых тонах

 Все это - апельсин!

Фото: boobooka.com


Из высушенных кружочков апельсина можно сделать красивый праздничный венок, а разнообразить его, как и в случае с гирляндой, помогут палочки корицы, звездочки бадьяна и сушеные листья лавра. Такое украшение займет достойное место практически на любой кухне. А сделать его можно попутно с праздничными гирляндами.

Если у вас и после изготовления всего озвученного вороха декора остались свободные сушеные кружочки, это замечательно. Их можно использовать для украшения подарков, желтый цвет апельсина прекрасно гармонирует с классической крафтовой упаковочной бумагой.

Готовить из цитрусовых не­обыкновенной живой и красивый декор и при этом не поддаться искушению попробовать солнечный ингредиент новогоднего волшебства на вкус… Даже не знаем, какими стальными нервами и выдержкой для этого надо обладать.

А потому завершить наш декоративный экскурс необходимо чем-то волшебно вкусным. 

Ну как же без шоколада?

 Все это - апельсин!

Фото: novamett.ru


Напоследок держите рецепт горячего шоколада с корицей и апельсином от профессиональных травниц паблика «Обитель лесной ведьмы».

Нам понадобятся:

  • Горький шоколад - 60 г.
  • Какао - 2 ч. л. с горкой.
  • Молоко - 80 мл.
  • Сливки 20 % или 33 % - 70 мл.
  • Сахар - 2 ч. л.
  • Корица -1/4 ч. л.
  • Апельсиновый сок - 1 ст. л.
  • Цедра половины апельсина.

Как сделать

  • Шоколад порубите на небольшие кусочки и сложите в глубокую миску.
  • В сотейнике соедините какао, молоко, сливки, сахар, корицу и цедру с апельсиновым соком.
  • Нагрейте на медленном огне. До кипения не доводите! 
  • Горячей смесью через сито залейте порубленный шоколад и тщательно перемешайте, пока он не растворится.
  • Разлейте по кружкам.
  • Можно щедро посыпать зефирками или добавить взбитых сливок.

Цитрусовый пирог к Йолю

 Все это - апельсин!

Фото: vk.com/@witchofthewilds


Порадуем наших сладкоежек еще одним рецептом «Обители». Пирог всем очень нравится и является еще одним олицетворением приближающихся праздников.

Ингредиенты:

  • 3 апельсина.
  • 2 ч. л. цедры апельсина.
  • 1 ч. л. цедры лимона.
  • 1,5 стакана муки.
  • 2 яйца.
  • 2 ч. л. разрыхлителя + 0,5 ч. л. соды (да, вместе).
  • 1 стакан сахара.
  • 1 пакетик ванильного сахара.
  • 1/3 стакана растительного масла.

Для сиропа:

  • 1 лимон.
  • 1,5 стакана сахара.
  • 1,5 стакана воды.

Ранее по темеНе все то пряник…

Приготовление:

  • Просейте муку и добавьте к ней соду и разрыхлитель - так получается гораздо пышнее. Цедру цитрусов натереть и добавить в указанном количестве к муке.
  • Апельсины почистите и снимите белую кожицу с долек. Порежьте на небольшие кусочки.
  • Яйца взбейте с маслом, сахаром и ванилью. Вылейте смесь в муку с цедрой, добавьте цитрусы и тщательно перемешайте.
  • Выложите тесто в форму для запекания.
  • Отправьте пирог в духовку на 30 - 40 минут при 180 - 200 °С, пока не станет румяным.

А пока сделаем сироп.

  • Нарежьте лимон тонкими дольками, добавьте сахар, налейте воды и кипятите около 15 минут.

Готовым сиропом от души полить немного остывший пирог. Через короткое время он полностью впитает пропитку. Лимонный сироп можно заменить на апельсиновый. А можно сделать глазурь: смешать 0,5 стакана сахарной пудры с 1 ст. л. апельсинового сока, затем смазать пирог.

Знаете ли вы


Раньше Новый год праздновался несколько иначе и немного в другое время, и связан у многих народов он был с самой длинной ночью в году. У нее много названий: зимнее солнцестояние, Йоль у германцев и скандинавов, Карачун у славян...

Акция

 Все это - апельсин!Если у вас есть идея, что смастерить и подарить на Новый год родным и близким, то ждем от вас подробный мастер-класс с фото процесса создания подарка и его конечным результатом.

Авторов самых красивых и интересных идей ждет публикация мастер-класса на страницах газеты и сайта Издательского дома «Магаданская правда». Лучшие работы будут размещены на странице МРОО РТР «Гильдия Мастеров» в Instagram @gildiiam. Победителей конкурса идей и лайфхаков определит народное голосование на сайте, их ждут приятные подарки к Новому году.

Свои идеи и фото можете отправлять на электронный адрес: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., с пометкой «на конкурс  «С Магадана - на нитку». В заявке на участие укажите, пожалуйста, свои Ф. И. О. и телефон.

Лора ТИЛЬ

Читайте новости Магадана и Магаданской области в Telegram и WhatsApp

#АКЦИЯ #НОВЫЙ ГОД #ХОББИ #ПОДАРКИ

Читайте также


 Все это - апельсин!

Культурно и спортивно

20.02.2020 | Культура
Афиша городских мероприятий с 21 по 24 февраля ...
 Все это - апельсин!

Медики: подавляющее большинство заболевших гриппом колымчан не привиты

20.02.2020 | Медицина
В Магаданской области заболеваемость острыми респираторными инфекциями в целом ниже эпидпорога ...
 Все это - апельсин!

На Колыме отметили День родного языка

20.02.2020 | Социум
В Магадане в пушкинской библиотеке прошел праздник «Душа народа» ...
 Все это - апельсин!

Во время акции потребители оплатили более 130 млн рублей

Магаданэнерго подвело итоги списания пени за 2019 год ...
 Все это - апельсин!

Пять двоек – к свадьбе!

20.02.2020 | Праздник
В магаданском загсе в субботу запланировано 17 бракосочетаний ...
 Все это - апельсин!

Магаданцев из ветхого жилья в Уптаре готовят к расселению

Это 169 человек из 83 помещений в 10 аварийных многоквартирных домах ...
 Все это - апельсин!