Доллар США $ — 00,0000 руб.
Евро € — 00,0000 руб.
28 февраля 2021 | 17:00

Колымские медики рассказали, как восстановить баланс витаминов после долгой зимы

Советами по «оживлению» организма поделилась врач по спортивной медицине Татьяна Глазунова

WhatsApp Image 2021 02 27 at 23.27.011

Фото: zen.yandex.ru

Холода на Колыме начинают понемногу отступать, а солнце светит все сильнее и дольше. Каждый из нас стал чувствовать скорое наступление весны, а особенно остро – наш организм, который соскучился за столь долгую зиму по витаминному коктейлю. Очень важно позаботиться о своем здоровье в период смены времен года.

Врач по спортивной медицине МОГБУЗ «Городская поликлиника» Татьяна Глазунова рассказала «МП», как восстановить баланс витаминов в организме, а также кто и почему страдает гиповитаминозом. Кроме того, вы узнаете 15 интересных фактов о витаминах и минералах.

Пересмотри свой рацион

kak izbavitsya ot vrednykh privychek v pitanii

Фото: medaboutme.ru

По словам врача, многие жители нашего региона чувствуют усталость, несмотря на увеличение светового дня. Но почему? Все дело в сезонной нехватке витаминов.

– Не стоит сломя голову бежать в аптеку и покупать поливитаминные препараты, – сразу предупредила Татьяна Глазунова. – Надо, прежде всего, пересмотреть свой рацион питания и отрегулировать его. Не нужно забывать, что в свежих, особенно ранних овощах и зелени в большинстве случаев содержится большое количество вредных веществ, используемых для ускорения их роста, поэтому польза от них будет сомнительная. В Магаданской области не растут яблоки и груши, но зато наш регион богат разнообразными ягодами – как культивируемыми на приусадебном участке, так и дикоросами, которые содержат витамины и микроэлементы.

Эксперт рекомендует добавить в свой рацион рыбу, икру, молочные продукты, сыры, крупы, бобовые, морковь, свеклу и репу. А также использовать растительные масла: оливковое, тыквенное, льняное и подсолнечное нерафинированное.

– Если вы заметили, что, помимо обычной усталости, у вас появились и другие симптомы, например, снижение остроты зрения, сухость и шелушение кожи, потускнение волос, одышка или кожный зуд, либо еще более серьезные симптомы, то следует обратиться к врачу и не заниматься самолечением, – говорит Татьяна Глазунова. – Учитывая особенности медицинского обслуживания и нашу занятость, многие из нас не пойдут к врачу, а отправятся все же в аптеку. Я хочу посоветовать следующее: не покупайте поливитамины с большим составом, особенно импортные. Начните с более простых, ведь, как правило, чаще всего мы испытываем недостаток тех витаминов, которые мы можем получить из продуктов питания.

Принципы правильного питания

principipravilnogopitaniya28022021

Фото: doctorbormental.ru

Татьяна Глазунова также напомнила о принципах правильного питания, которые работают всегда.

  1. Употребляйте пищу по расписанию и дробно – 5-6 раз в день. Последний прием должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
  2. Примерно по 25 % от дневного рациона должно приходиться на завтрак и ужин, 35 % – на обед, остальное – на 2-3 перекуса между основными приемами пищи, которые обязательно должны состоять из фруктов или кисломолочных продуктов.
  3. Чтобы избежать переедания, во время приема пищи постарайтесь исключить просмотр телевизора.
  4. Очень важно есть медленно, тщательно пережевывая. Тяжелую и плотную пищу, состоящую из белков, употребляйте в обед. В начале дня можно сделать упор на правильные углеводы: крупы, цельнозерновые хлопья, картофель, свеклу и морковь, так как с утра белковая и жирная пища плохо всасывается организмом.
  5. Уберите из своего рациона фастфуд, полуфабрикаты и легкоусвояемые углеводы: газировку, любые сладости, выпечку, чипсы и прочее.
  6. Отдайте предпочтение растительным жирам, так как в них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, доля насыщенных кислот должна составлять примерно 3 % от их количества.
  7. Соблюдайте питьевой режим. Для организма очень важно сохранение водного баланса.
  8. Обязательно употребляйте овощи и фрукты, поскольку в них содержится большое количество витаминов. Особенно полезны бобовые и все виды капусты.
  9. Также для здорового организма необходим белок. Он содержится в нежирном мясе, прежде всего в говядине и телятине, где на 100 г продукта приходится 16 г белка. Подойдут рыба, сыр, яйца, молоко, творог и растительный белок.

ЧТО ТАКОЕ ГИПОВИТАМИНОЗ?

specialty pharmacy Site

Фото: mdconnect.ru

– Гиповитаминоз – это состояние, когда организм испытывает недостаток каких-либо витаминов, – объяснила эксперт. – Жителям северных районов страны не хватает солнца, а с ним витамина D, который важен не только для профилактики рахита, но и при защите организма от инфекционных заболеваний, так же без него пострадают сердце, нервная система, память и даже сон.

Кстати, по проведенным исследованиям нехватка этого витамина характерна для всех, даже южных регионов страны. Проявление гиповитаминоза зависит от того, какого именно витамина не хватает.

– Но иногда за маской гиповитаминоза могут скрываться и серьезные заболевания, однако это может определить только доктор, – предупреждает врач. – Бывает, что витамины просто не усваиваются. Например, витамин С у курильщиков разрушается быстрее, чем успевает принести пользу.

Самолечением лучше не заниматься. При подозрении на недуг необходимо обратиться к врачу, который должен назначить обследование, объяснить необходимость сбалансированного питания, а также правильного режима работы и отдыха.

– Поливитаминные комплексы нужно принимать с осторожностью, так как прием мультикомплексов приводит к передозировке определенного витамина, и организму приходится вырабатывать дополнительно ферменты для расщепления излишка. Второй важный момент – зачастую в них несовместимое сочетание компонентов, что вредит усваиванию, – рассказала Татьяна Глазунова.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Razdelnoe pitanie28022021

Фото: more-vsego.net

  1. Как показали недавние исследования, хотя кальций и полезен для костей, но витамин К, содержащийся в шпинате, белокочанной капусте и бананах, еще полезнее.
  2. В 1912 году польский биохимик Казимир Функ впервые ввел понятие витаминов. Он называл их vital amines то есть «амины жизни».
  3. Недостаток йода может вызвать заболевание щитовидной железы, при котором опухает шея, и замедление роста у ребенка.
  4. Для восполнения недостатка йода была введена в употребление йодированная соль, и с тех пор средний показатель IQ на планете вырос.
  5. В мужском организме витамин D взаимосвязан с тестостероном. Чем больше солнечного света получает мужчина, тем выше его уровень тестостерона.
  6. Чай из сосновых игл можно использовать как источник витамина С. Также считается, что сосновые иглы предотвращают цингу.
  7. Употребление в пищу печени полярного медведя может вас убить из-за невероятно высокого содержания в ней витамина А. Эскимосы обычно закапывают печень после разделки туши, чтобы ее не съели собаки.
  8. Чтобы получить передозировку калия, надо съесть 400 бананов за 30 секунд.
  9. Стронций как элемент, родственный кальцию, иногда назначают при лечении переломов и для укрепления костей. В некоторых случаях он действует эффективнее, чем кальций.
  10. Порция перца чили содержит в 400 раз больше витамина С, чем порция апельсинов.
  11. Меласса, или черная патока, необычайно полезна, хоть и является побочным продуктом при производстве сахара. Она содержит значительное количество кальция, магния, витамина В6, калия и железа.
  12. В девяти печеных картофелинах содержится достаточное количество калорий и основных аминокислот на сутки для человека весом около 65 кг.
  13. Многочисленные исследования показывают, что витамин С и пищевые добавки не снижают риск заболевания простудой или гриппом.
  14. В 1990-х годах был создан «золотой рис», обогащенный витамином А. Он мог бы способствовать предотвращению детской слепоты во многих странах, но был запрещен из-за предубеждения против ГМО-продуктов.
  15. Четыре столовые ложки кленового сиропа содержат больше кальция, чем такое же количество молока, и больше калия, чем целый банан.

Ульяна МАХИНА

Поделиться новостью:

Читайте наши новости в WhatsApp И Telegramm


Читайте также

О главном



Видео дня


ЧП дня


Цитата дня