Доллар США $ — 00,0000 руб.
Евро € — 00,0000 руб.
23 февраля 2021 | 13:21

Печенье «Погоны» от «МП»

Приготовьте вкусный тематический десерт к 23 февраля

gastronom.ru

Фото: gastronom.ru

Аппетитное, сладкое печенье «Погоны» отлично подойдет для гастрономического празднования Дня защитника Отечества!

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.;
  • Сахар – 200 г; 
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.;
  • Горький шоколад – 200 г;
  • Масло сливочное – 150 г;
  • Мука – 100 г;
  • Соль – по вкусу.

Для крема:

  • Сгущенное молоко с сахаром – 100 мл;
  • Масло сливочное – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Разломайте шоколад на небольшие кусочки и растопите удобным для вас способом. Добавьте сливочное масло и размешивайте венчиком, пока смесь не станет абсолютно однородной;
  2. Добавьте в шоколад ванильный сахар и вбейте по одному, постоянно помешивая, яйца;
  3. В отдельную емкость просейте муку с солью и добавьте сахар. Всыпьте получившуюся смесь в шоколад, аккуратно перемешивая; 
  4. На противень положите бумагой для выпечки. Влейте получившееся тесто и выпекайте в разогретой до 180 С духовке 30 мин. После дайте полностью остыть;
  5. Пока получившаяся масса остывает, приготовьте крем: сливочное масло взбейте миксером, продолжая помешивать, влейте сгущенное молоко. Поставить в холодильник на 15 мин;
  6. Остывший пласт теста разрежьте на кусочки размером с армейские погоны. С одного конца каждого кусочка закруглите углы;
  7. Крем переложите в кондитерский мешок с тонкой насадкой. На половину шоколадных погон нанесите кремом знаки различия.
  8. Оставшиеся кусочки равномерно промажьте кремом, разложите погоны по парам и поставьте в холодильник на 30 мин.

Печенье «Погоны» готово. Приятного аппетита!

Поделиться новостью:

Читайте наши новости в WhatsApp И Telegramm


Читайте также

О главном



Видео дня


ЧП дня


Цитата дня