О технике составления цветочных композиций, азах флористики и не только

Фото: Сергей МАЙМИСТОВ

Цветы сопровождают нас в самые торжественные моменты жизни. Их присутствие делает любое событие праздничным, ярким, памятным. Сейчас искусство составления букетов - флористика - переживает бум, оно незаметно прошло путь от создания простых композиций из 3, 5, 7 цветов до сложных букетов, вручив которые можно произвести ошеломляющий эффект, показав, насколько важен и дорог одариваемый человек.

Фото: Сергей МАЙМИСТОВ

А какое разнообразие! Букеты для ветеранов к Дню Победы, мужчинам к 23 февраля, первоклассникам и учителям на 1 сентября, новогодние, рождественские, не говоря о 8 Марта, днях рождения, помолвках, свадьбах. Как научиться их составлять, как овладеть азами флористики?

Корреспондент «МП» поговорила об этом с нашей землячкой Еленой Маймистовой.

Не бизнес - хобби

Елена Маймистова / Фото: Сергей МАЙМИСТОВ

Сразу оговоримся, это не бизнес, это хобби молодой женщины, тонко чувствующей красоту. Ее первыми клиентами стали знакомые семьи. Спросила Елену, как она находит клиентов.

- Помогает сарафанное радио - бесплатная реклама, когда те, кому понравилась моя работа, рассказывают, пересылая друг другу вид букета, и от них принимаю заказы, - говорит Елена. - Я веду Instagram, часть клиентов приходит оттуда, хотя большинство по рекомендации. Но потока клиентов нет, мне кажется, в Магадане это еще не стало привычным делом.

Интересуюсь, какие букеты обычно ей заказывают.

- Чаще всего просят композицию для дня рождения, на втором месте по популярности - 8 Марта, также делала букеты невесты. Есть клиент, который постоянно заказывает для любимой разные букеты. Мне кажется, молодой человек ждет, когда она даст согласие стать женой. Еще есть группа вегетарианцев и занимающихся йогой - они особенно любят дарить букеты с фруктами и овощами, - продолжает Елена.

Фантазии с овощными и северными нотками

Фото: Сергей МАЙМИСТОВ

Букет - универсальный способ выразить любые чувства. Этот подарок может быть знаком любви, горячей благодарности, жестом вежливости, попыткой загладить вину, скрасить трудный день.

Букетами награждают победителей соревнований, их выбирают для первого свидания, Дня святого Валентина.

Елена начинала с простых композиций, сочетая 2 - 3 вида. Потом стала добавлять северные растения, украшая букеты морошкой, шикшей, голубикой, брусникой, рябиной. Осознав, что надо усовершенствовать хобби, прошла онлайн-обучение в Санкт-Петербурге в мастерской «Очень хорошо», цветочницы которой первыми придумали и запустили в России букетное дело. Задаю моей собеседнице вопрос, как придумывает композиции и сколько времени тратит на составление букета.

- Узнав, сколько лет человеку, мужчина-женщина, обговариваю, в какой гамме хотелось бы букет: нежный, яркий, строгий - и ориентируюсь дальше. Собрав данные, выстраиваю композицию. Когда все готово, букет можно собрать и за час. Но я все делаю заранее, с чувством, с толком… И на это уходит рабочий день. Закупаю цветы, фрукты, овощи. Подолгу выбираю каждый плод, чтобы все смотрелось. На рынках меня узнают продавцы и предлагают красивые и качественные продукты. Также и в цветочных магазинах. Как выстраивается композиция? Иногда все идет от цветов, иногда, наоборот, от фруктов, овощей. Например, папе дарила овощной букет. Да-да, не удивляйтесь: картофель, баклажан, красный лук, перец, чеснок. Из него на следующий день приготовили рагу, - говорит собеседница.

Акценты и изюминки

Фото: Сергей МАЙМИСТОВ

Два года назад в Магадане выступал грузинский ансамбль «Мгзавреби», и, когда концерт завершился, Лена вышла на сцену и подарила артистам цитрусовый букет с лимонами, апельсинами. Восхитились музыканты солнечной Грузии!

- Надо же, в Магадане преподнесли такой букет! - выражали они восторг. Гости сказали, что такой красоты им ни разу не вручали.

Потом, по словам Лены, точь-в-точь такой же у нее заказали для Антона Беляева, музыканта из Магадана, который строит успешную карьеру в Москве. И на него он произвел такое же впечатление, ведь в ее букетах - душа и тепло рук.

Спросила Елену, какой букет она считает своим фирменным. Доброжелательный автор ничего не утаила:

- «Красный» - такое его название. Почему? В нем все алое. Признаюсь, эта цветовая гамма всегда в наличии в торговых точках нашего города: клубника, яблоки, розы всех оттенков. И если есть, то плод граната - это смотрится богато!

Не знаю, смогут ли наши читатели сами сделать такую композицию. Но вот что сказала Елена:

- Когда вижу то, что получилось, испытываю невероятные эмоции. Точно так же происходит, когда вижу счастливые лица заказчиков и получаю положительные отзывы. Меня переполняют чувства, и я счастлива, что освоила такое хобби!

Совет

Фото: Сергей МАЙМИСТОВ

Напоследок Елена рассказала, как самим сделать новогодний букет.

- Из мандаринов, еловых или веток стланика можно собрать интересный подарок. Берем корзинку и кладем в нее кусок пенопласта. В него вставляем зеленые веточки, которые украсим. Затем добавим нанизанные на шпажки или подвешенные на зеленые веточки мандарины или апельсины. В качестве акцентов для этого букета стоит купить оранжевые розочки. Они внесут нотку элегантности. Финальный штрих - добавление в букет ягод рябины или шиповника. Если не найдете, можно заменить ярко-оранжевыми морковками, они отлично сочетаются с зелеными ветками. Упаковка может быть самой разной, как и способы оформления композиции. Важно обеспечить подарку презентабельный вид и произвести впечатление на получателя, ведь о красоте подарка судят по упаковке. Сейчас в тренде простота и минимализм, подчеркивающие красоту самих цветов. Потому оформлять надо максимально неброскими и стильными элементами: крафтовой бумагой, бечевкой, шелковыми лентами разных оттенков.

Подробнее

Полюбоваться красивыми и вкусными букетами можно на страничке mai.buket.magadan в Инстаграмм