Доллар США $ — 00,0000 руб.
Евро € — 00,0000 руб.
28 марта 2020 | 11:20

Встречают по одежке и… колымскую картошку!

В этом уверена начинающий аграрий Кристина Шевковская

WhatsApp Image 2020 03 25 at 15.23.53 1

Фото: личный архив Кристины Шевковской


Она выиграла грант регионального министерства сельского хозяйства по направлению «Поддержка начинающих фермеров» на производство картофеля и овощей открытого грунта в сумме 3  млн рублей. На эти деньги глава нового хозяйства ИП «Шевковская  К.  Г.» закупит специализированное оборудование, которое позволит приобрести будущему урожаю более эстетичный вид.

Продукцию хозяйства семьи Шевковских (ранее - КФХ «АГРО», сейчас - ИП «Шевковский Г. И.»), занимающейся овощеводством в Среднеканском городском округе, магаданцы хорошо знают. Капусту и картофель аграрии реализуют во всех магазинах области, а еще у них есть в Магадане база на ул. Южной, 9 - там овощи можно купить в розницу.

WhatsApp Image 2020 03 25 at 15.23.52

Фото: личный архив Кристины Шевковской


Начинающих колымских фермеров ждут на новый конкурс, чтобы дать им деньги на продвижение идей

Начинающих колымских фермеров ждут на новый конкурс, чтобы дать им деньги на продвижение идей

По предыдущему названы имена получателей средств на развитие сельского хозяйства региона ...

Так вот, дочь фермеров решила пойти по стопам родителей и арендовала поля там же, в Среднеканском округе, у п. Сеймчан, площадью 5 га, которые полностью пойдут под посадку картофеля. По плану объем урожая должен быть около 62 тонн. 

- Просто я родилась в семье аграриев, и мы давно уже задумали расширяться. Плюс к тому хочу усовершенствовать производство  - придать картофелю более товарный, а точнее, эстетичный вид, - говорит Кристина. - Как мы знаем, местный картофель у колымчан всегда в приоритете, по качеству он определенно выигрывает у привозного. Однако внешний вид не всегда соответствует содержанию в отличие от заграничного конкурента, который приятнее брать в руки, поскольку он более чистый, без земли, с этикетками. У нас же фермеры берут именно качеством, а эстетикой особо не заморачиваются. 

WhatsApp Image 2020 03 25 at 15.23.52 1

Фото: личный архив Кристины Шевковской


По словам главы хозяйства, грант пойдет на закупку оборудования отечественного производства, основное назначение которого - предпродажная подготовка овощей: сухая очистка, фасовка, упаковка, вакуумная в том числе. Это установка, которая выглядит как движущаяся лента, на которую устанавливаются аппарат по сухой чистке и фасовщик - бункер для весового дозирования овощей. Он будет раскладывать картофель порционно, например, килограммов по пять, и упаковывать в сетку.

Далее, уже вручную, наклеивается этикетка. Вот, пожалуй, и все. Немаловажный момент: на конечную стоимость продукта наведение красоты не повлияет: затраченная электроэнергия обойдется аграриям дешевле, чем ручной труд работников. 

«Огламуренный» картофель колымчане увидят на прилавках торговых точек в августе - сентябре. К слову, на вкус сеймчанские овощи, по мнению многих колымчан, действительно вне конкуренции благодаря климатическим условиям: там солнца больше и почва практически не нуждается в удобрениях.

Анна СЕРГЕЕВА.

Поделиться новостью:

Читайте наши новости в WhatsApp И Telegramm


Читайте также