Доллар США $ — 00,0000 руб.
Евро € — 00,0000 руб.
29 мая 2020 | 12:05

Как в колымском Стекольном на развалинах бывшего совхоза выросло крепкое КФХ

Фермерство Кумратовых славится не только вкусными говядиной и бараниной, но и в первую очередь своей неповторимой молочкой

55e96f37 9f10 411e a439 52da605ab427

Фото: Анжела Ударцева


Светлана и Хусин Кумратовы уже многие годы являются ведущими фермерами Хасынского городского округа. Они настоящие приверженцы фермерского дела и уважаемые в родном Стекольном люди.

- Сейчас у нас началась горячая пора - посевная, - рассказывает Хусин Муратович.- Уже подготовлена техника, есть у меня хорошие работники, так что и в этом году осилим, как и в прошлые, посевную. Нужны корма коровкам. В основном сеем овес - это хороший корм для буренок. Охватить посевной надо будет 250 га, чем мы сейчас активно и занимаемся.

Всего в хозяйстве фермера Кумратова вместе с молодняком 200 голов. Ближайшая задача по наращиванию поголовья не стоит, главное - не снижать уровень достигнутого, ведь ранее благодаря проекту семейного животноводства (а это и федеральные, и областные средства) и вложению личных средств удалось закупить около 50 племенных коров.

В то же время фермеры обновляли коровники, обустраивали территорию: наследство, которое досталось от бывшего совхоза «Стекольный», надо было восстанавливать, строить все практически с нуля. Но подрастает смена и опора. Очень дальновиден у Хусина и сын Руслан, тоже фермер, который на развитие животноводческой деятельности в прошлом году получил грант правительства региона 3 млн рублей. И проект успешно реализует.

6633313a c22c 4b51 a3fb b780c20122f1

Фото: Анжела Ударцева


Фермерство Кумратовых славится не только вкусными говядиной и бараниной, но и в первую очередь своей неповторимой молочной продукцией, у которой есть постоянные покупатели в Палатке, Стекольном, Соколе и Магадане, где находятся торговые точки этих тружеников. В Палатке продукцию можно купить два раза в неделю - во вторник и четверг до обеда. Автор этих строк, как и многие другие, берет стекольненскую молочку и тоже согласна с тем, что вкус привозной продукции и той, сразу из-под коровки, - вещи разные.

- На Севере особенно нужно пить молоко и в первую очередь детям и пожилым людям - в нем все необходимые вещества для организма, - уверена Светлана Шакимовна, супруга Хусина. Она нередко сама выезжает на реализацию, но если не здоровится, то помогают дети, племянники, другие родственники. Кумратовы - большая и дружная семья. И покупать продукцию у них - одно удовольствие: всегда подскажут, расскажут, как готовить из произведенного ими. К примеру, те же замороженные сырники - ну просто пальчики оближешь!

9194f9d4 b044 43bd a298 16ec66c88231

Фото из архива Хусина Кумратова


 

- Мы с уверенностью смотрим в будущее, хоть и хлопот невпроворот, - говорит глава фермерского хозяйства, - и это во многом благодаря помощи Правительства Магаданской области, министерства сельского хозяйства, которые нас курируют, нам во всем помогают. Нам выделяются регулярно субсидии, поэтому и цена на продукцию для населения не такая высокая, как могла бы быть. И я очень рад, что снова начала работу ярмарка выходного дня в областном центре, также ее обещают возобновить в скором времени и в Палатке. Ярмарки местных сельхозпроизводителей - наше большое подспорье. Я очень по ним скучаю! Жаль, что вот так коронавирус вторгся в жизнь страны и всего мира. От него у нас только убытки, потому что были периоды, когда наши покупатели в силу режима самоизоляции неделями оставались дома. А на ярмарке выходного дня всегда большой поток покупателей, потому что они хотят купить не привозное молоко, сметану, творог, а местного производства. У нас всегда хороший уровень реализации молочки и мяса на таких больших мероприятиях.

Анжела УДАРЦЕВА

Поделиться новостью:

Читайте наши новости в WhatsApp И Telegramm


Читайте также