Снижение цены обещает глава колымского хозяйства Раид Салимов

Фото: Полина ОСТРОВСКАЯ, "МП"

Все потому, что фермер, угодья которого находятся в селе Гадля Ольского городского округа, усиленно наращивает объемы производства: к основным обязанностям приступила повзрослевшая партия молодых кур, привезенная Салимовым в декабре (2 тысячи голов). Итого поголовье хохлаток сейчас составляет около 10 тысяч. На очереди новобранцы – 3 тыс. желторотых, прибывших в Магадан 28 марта. 

На днях Раид Салимов привез из Новосибирска 3 тысячи цыплят-однодневок. Дорогу они пережили прекрасно, без потерь, аппетит хороший.  

Сразу по прилету молодняку сделали все необходимые прививки. Расти цыплята будут в течение четырех месяцев, а после пополнят «рабочий» трудотряд несушек. Алтайским специализированным кормом для юнцов фермер запасся впрок на ближайшие 2 месяца, еще какая-то часть в пути. 

Примерно к началу июня, когда температура воздуха установится на уровне плюс 10 и выше, когда появится первая травка, Салимов отпустит кур на «вольные хлеба» - они же свободные, так называемого «напольного содержания», то есть, проживающие не в клетках, а сами по себе, с выходом на свежий воздух (пока они проживают в закрытом помещении 8 тыс. квадратных метров, взрослые отдельно от малышей). 

Так, по мнению фермера, получается самое что ни на есть натуральнейшее, качественное яйцо, по своим характеристикам приравненное к домашнему, без каких-либо посторонних добавок.

Таким образом, десяток домашних яиц С1 к началу апреля будет стоить 104-105 рублей (для сравнения: было первоначально на момент создания хозяйства в 2018-м – 126 руб., на начало 2020 года –115 руб.). 

- За счет увеличения оборота яйца мы снижаем цену на продукт, - говорит глава хозяйства КФХ «Надежда» Раид Салимов. – Сейчас несушки производят около 3 тыс. яиц в сутки. Думаем, через месяц количество возрастет до 4-4,5 тыс.  А через три-четыре месяца, когда подрастет новая партия, яичный суточный «урожай» составит 7 тысяч! Мы хотим в тяжелые для всего мира времена поддержать земляков таким образом в великий христианский праздник и последующее время.

К слову

Фермерское яйцо КФХ «Надежда», помимо Ольских торговых точек, можно приобрести в Магадане: в универмагах «Мегамаг», в магазине «Пингвин» в микрорайоне «Пионерный», «Стрелка» в Нагаево, «Союз» и «Славянский», «Звезда», «Спутник», на рынках «Фреш», «Урожай», «Ладья», «Зеленый» и других. Яйцо поставляют в торговые точки почти каждый день.

- Главная задача – чтобы на наших прилавках всегда была свежая продукция, мы объезжаем магазины и следим за этим сами, - уточняет фермер.

Анна СЕРГЕЕВА.