Специалисты из Приморья запретили потреблять его в пищу

Фото: dv.kp.ru, Виктор ГУСЕЙНОВ

Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории выявили опасную дозу мышьяка в партии мяса трубача от магаданского производителя, сообщает «Комсомольская правда». Естественно, употреблять деликатес в пищу запретили, так как вещество накапливается в организме и действует как яд.

Как сообщили в пресс-службе приморского Россельхознадзора, доза содержания мышьяка в моллюсках превышена в 4 раза. Последний раз недопустимое наличие вещества в продуктах зафиксировали в 2020 году в дальневосточной наваге, креветках и мясе трубача.

ОТМЕТИМ

Хоть мышьяк и относят к группе опасных химических элементов, в КНР и Республики Корея, например, присутствие органического мышьяка в морепродуктах не считается опасным. В России же есть определенные нормы содержания вещества, и, если они превышены, продукт нельзя употреблять.